Pomodori a Spicchi Semidry
SemiDry Tomatoes Wedges
I pomodori vengono lavati e tagliati a spicchi. Dopo una leggera salatura vengono lasciati seccare in forno per circa 9 ore. É proprio questo processo che li rende morbidi e di un colore rosso vivo. Ottimi come ingredienti per pasta fredda, da abbinare alla mozzarella e come ingrediente per piatti di carne e pesce.
The tomatoes are washed and cut into wedges. After being lightly salted, they are put into the oven for about 9 hours. Due to the low temperature and the short time they are in the oven, the product stays soft and bright red. Excellent as an ingredient in pasta salads, to serve with mozzarella and as an ingredient in meat and fish dishes.
Ingrendienti: pomodori, olio di semi di girasole, sale, spezie in proporzione variabile (origano, aglio), correttore di acidità: acido citrico, acido lattico.
Ingrendients: tomatoes, sunflower oil, salt, spices in variable proportion (oregano, garlic), acidity corrector: citric acid, lactic acid.
